Recently, the US responsibility Medicine Physicians Committee, after a number of evaluation studies the relationship between diet and cancer, launched five anti-cancer dietary recommendations, the report published in the "Journal of American College of Nutrition".

Eat more fruits and vegetables

A large study found that plant foods can help reduce the risk of many cancers, such as esophageal cancer, stomach cancer, breast cancer and so on. Fruits and vegetables rich in antioxidants, vitamins, etc., have a good anti-cancer effect. John Hopkins University study also found that broccoli and other cruciferous vegetables contain beneficial substances, can fight against environmental pollution and toxic chemicals.

Eat soy
One study cited in the report showed that a daily intake of soy protein, which is approximately equal to a cup of fortified soy milk drink, eat half a cup of tofu women, the risk of premenopausal breast cancer decreased by about 43%. The report recommends that the available alternative to red meat, soy products, helps reduce fat intake, prevention of breast cancer, cardiovascular disease.

Eat less red meat and processed meat
A number of studies confirm that eat or not eat red meat and processed meats, can reduce the risk of colorectal cancer, but also help prevent the "three high" disease. Harvard School of Public Health study found that regular eating processed meats such as sausages, cold cuts, etc. will Life Lost, but occasionally eat a few steaks, burgers, hot dogs and other will not significantly increase health risks.

Try to eat barbecue
Meat will produce carcinogens such as heterocyclic amines grilled at high temperatures, generated when the barbecue is also harmful smoke, eat or try to eat grilled meat can reduce colon cancer, prostate cancer and other risks.

Drink less
Long-term excessive alcohol consumption will increase oral cancer, throat cancer, esophageal cancer, colon cancer and other risks. If alcohol and smoking is worse, aggravated oral cancer, throat cancer risk.